柚花提早開 茶農搶鮮製茶 又到了柚花盛開的季節,宜蘭縣盛產柚子的中山休閒農業區內,充滿柚花香氣,聞了讓人 吳哥窟神清氣爽,「鵝山茶園」老闆林登科最近也忙著採 租屋網摘柚花,燻製柚花香茶;他說,由於去年幾次颱風來襲,造成 酒店兼職柚樹損傷,長在迎風面或比較高大的柚樹,今年開花情況都不好。 林登科種茶?房屋出租B製茶,由於中山村當地也盛產柚子,多年前,他就開始研究柚花香茶的製作方式,經過無數次的失敗, 賣房子4年前,終於可以量產。 他說,柚花採下來,必須當天趁新鮮立刻燻製成柚花香茶,才能完整保留柚花的清新香氣, 裝潢如果貪圖便利,光顧著搶時間、採柚花,一旦新鮮採下來的柚花放過夜,香氣立刻大打折扣,所以,他都是採足量後,立刻回家燻茶。 酒肉朋友 他說,今年氣候暖得快,柚花比往年足足早開的2週,後來天氣又出現冷熱交替的急遽變化,花謝得特別快,得跟時間賽跑,搶收柚花,否則,再過幾天?節能燈具A恐怕柚花都謝了。 製作柚花香茶費時又耗工,利潤並不高,中山村內茶農只有1、2家在作;林登科每年大約都會製作約500斤的柚花香茶,銷售情況越來越好,去年不到8月 21世紀房屋仲介底,全部賣光光。 雖然物價頻頻漲,但今年柚花香茶的價格仍維持跟往年一樣,1斤1000元,半斤包裝,林登科希望讓愛喝茶的客人都能喝到香氣撲鼻的柚花香茶。 (2009/03/25 自由電子報 關鍵字行銷)  .
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